Search for collections on Repository Universitas Sulawesi Barat
Items where Subject is "Teknologi Hasil Pertanian"
- KARYA ILMIAH UPT PEPRUSTAKAAN UNSULBAR MENURUT FAKULTAS (4)
- FAKULTAS PERTANIAN DAN KEHUTANAN (4)
- Teknologi Hasil Pertanian (4)
- FAKULTAS PERTANIAN DAN KEHUTANAN (4)
A
Aldy, Aldy (2024) STUDI LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK VCO (VIRGIN COCONUT OIL) MENGGUNAKAN METODE ENZIMATIS DAN PANCINGAN. Diploma thesis, Universitas Sulawesi Barat.
M
M. FATKHUL FAWZI, M. FATKHUL FAWZI (2025) PEMANFAATAN LIMBAH CAIR (SKIM) PENGOLAHAN MINYAK KELAPA (MINYAK MANDAR) SEBAGAI MEDIA BIOSINTESIS SELULOSA BAKTERI: STUDI PEMANFAATAN SKIM TERFERMENTASI DAN NON-FERMENTASI. Diploma thesis, UNIVERSITAS SULAWESI BARAT.
MUH IHZANUL ILMI, MUH IHZANUL ILMI (2024) STUDI PEMBUATAN EDIBLE FILM BERBASIS PATI JAWAWUT (Setaria italica (L.)) DENGAN PENAMBAHAN ANTIMIKROBA DARI EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp). Diploma thesis, UNIVERSITAS SULAWESI BARAT.
P
PRANIL, BANYURESA (2024) PENGARUH METODE PENGEMASAN VAKUM DAN NONVAKUM TERHADAP DAYA SIMPAN DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK BAU PEAPI: STUDI KASUS PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG. Diploma thesis, UNIVERSITAS SULAWESI BARAT.