Search for collections on Repository Universitas Sulawesi Barat

HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI DAN VITAMIN C DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI KELAS X DAN KELAS XI SMAN 1 TINAMBUNG

NELA, NELA (2025) HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI DAN VITAMIN C DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI KELAS X DAN KELAS XI SMAN 1 TINAMBUNG. Diploma thesis, UNIVERSITAS SULAWESI BARAT.

[thumbnail of FILE KASET NELA Full Text.pdf] Text
FILE KASET NELA Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only until 30 October 2027.

Download (1MB)
[thumbnail of FILE KASET NELA (pdf.io).pdf] Text
FILE KASET NELA (pdf.io).pdf

Download (548kB)

Abstract

Pendahuluan: Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih sering dialami oleh remaja putri, terutama akibat rendahnya asupan zat gizi seperti protein, zat besi, dan vitamin C yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan protein, zat besi, dan vitamin C dengan kejadian anemia pada remaja putri kelas X dan XI di SMAN 1 Tinambung. Metode: Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan desain cross-sectional. Jumlah sampel sebanyak 90 responden yang dipilih melalui purposive sampling. Data asupan gizi dikumpulkan menggunakan kuesioner Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), sedangkan kadar hemoglobin diukur dengan alat Hemocue. Analisis data dilakukan menggunakan uji Fisher’s Exact Test dengan tingkat signifikansi α = 0,05. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein (p = 0,000), zat besi (p = 0,000), dan vitamin C (p = 0,021) dengan kejadian anemia pada remaja putri. Remaja dengan asupan zat gizi yang kurang memiliki risiko lebih tinggi mengalami anemia dibandingkan dengan yang memiliki asupan cukup. Kesimpulan: Kesimpulannya, terdapat hubungan yang bermakna antara asupan protein, zat besi, dan vitamin C dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMAN 1 Tinambung. Diperlukan upaya peningkatan pengetahuan gizi dan penerapan pola makan seimbang untuk mencegah anemia pada kelompok usia ini.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Anemia, Remaja Putri, Protein, Zat Besi, Vitamin C
Subjects: FAKULTAS KESEHATAN > Ilmu Gizi
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan
Depositing User: Unnamed user with email muzraqsappewali@gmail.com
Date Deposited: 08 Apr 2026 01:25
Last Modified: 08 Apr 2026 01:25
URI: https://repository.unsulbar.ac.id/id/eprint/2683

Actions (login required)

View Item
View Item