ARINA, ARINA (2025) HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI DAN PENGETAHUAN DENGAN KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIK (KEK) PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TUTALLU. Diploma thesis, Universitas Sulawesi Barat.
SKRIPSI BENAR full text.pdf
Restricted to Repository staff only until 6 November 2027.
Download (3MB)
SKRIPSI BENAR (pdf.io).pdf
Download (960kB)
Abstract
ABSTRAK
Nama : Arina
Program Studi : Gizi
Judul : Hubungan Asupan Zat Gizi Asupan Zat Gizi dan
Pengetahuan dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik
(KEK) pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Tutallu
Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil merupakan masalah gizi yang
berdampak serius terhadap kesehatan ibu dan janin. Kondisi ini dapat menyebabkan
komplikasi kehamilan, bayi berat lahir rendah, serta meningkatkan risiko kematian
ibu dan perinatal. Faktor yang berperan dalam terjadinya KEK antara lain asupan
zat gizi yang tidak adekuat dan kurangnya pengetahuan ibu mengenai gizi selama
kehamilan. Prevalensi KEK di wilayah kerja Puskesmas Tutallu tergolong tinggi
sehingga memerlukan perhatian dan intervensi gizi yang lebih optimal. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat gizi (energi, protein,
lemak, dan karbohidrat) serta pengetahuan gizi dengan kejadian KEK pada ibu
hamil di wilayah kerja Puskesmas Tutallu Kabupaten Polewali Mandar. Jenis
penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain cross-sectional. Sampel sebanyak 75
ibu hamil dipilih menggunakan teknik random sampling. Data dikumpulkan
melalui wawancara menggunakan kuesioner dan pengukuran Lingkar Lengan Atas
(LiLA). Analisis data dilakukan menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian
menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara asupan energi, protein,
lemak, karbohidrat, dan pengetahuan gizi dengan kejadian KEK (p=0,00). Terdapat
hubungan yang signifikan antara asupan zat gizi dan pengetahuan gizi dengan
kejadian KEK. Diperlukan edukasi, suplementasi, fortifikasi pangan, serta
pemberian makanan tambahan secara rutin untuk menurunkan angka KEK di
wilayah kerja Puskesmas Tutallu.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kata Kunci: KEK, Ibu Hamil, Asupan Zat Gizi, Pengetahuan Gizi |
| Subjects: | FAKULTAS KESEHATAN > Ilmu Gizi |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Kesehatan |
| Depositing User: | Fitra Wali Aco |
| Date Deposited: | 07 Apr 2026 02:56 |
| Last Modified: | 07 Apr 2026 02:56 |
| URI: | https://repository.unsulbar.ac.id/id/eprint/2663 |
