ST.NURAZIZAH, ST.NURAZIZAH (2025) ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) (PT. TIMUR MUSHROOM FARM POLEWALI MANDAR). Diploma thesis, Universitas Sulawesi Barat.
skripsi revisi 4.pdf
Restricted to Repository staff only until 8 December 2027.
Download (2MB)
skripsi revisi 4 (pdf.io).pdf
Download (1MB)
Abstract
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur pangan yang cukup populer dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Jamur ini termasuk jamur kayu yang tumbuh secara alami pada media organik yang sudah mati seperti kayu lapuk dan serbuk gergaji, PT.Timur Mushroom Farm merupakan salah satu usaha budidaya jamur tiram yang berada di Polewali Mandar Sulawesi Barat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha budidaya jamur tiram Pleurotus ostreatus di PT. Timur Mushroom Farm, Polewali Mandar, serta mengkaji dampak sosial usaha tersebut. Metode penelitian yang digunakan meliputi pengumpulan data keuangan usaha dan analisis menggunakan kriteria Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP). Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha budidaya jamur tiram ini layak secara finansial dengan nilai NPV positif sebesar Rp287.179.696, Net B/C Ratio 2,14, IRR 67%, dan Payback Period kurang dari satu tahun. Selain keuntungan finansial, usaha ini memberikan dampak sosial positif berupa penciptaan lapangan kerja, pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan, dan pengurangan limbah. Disarankan pengelola usaha untuk
meningkatkan produksi, mengelola risiko kerugian, dan mengembangkan inovasi serta pemasaran untuk menjaga keberlanjutan usaha. Penelitian ini memberikan informasi penting bagi pengelola usaha dan sebagai acuan bagi penelitian selanjutnya dalam bidang budidaya jamur tiram.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Analisis, kelayakan, finansial, budidaya, jamur. |
| Subjects: | FAKULTAS PERTANIAN DAN KEHUTANAN > Kehutanan |
| Divisions: | Fakultas Pertanian dan Kehutanan |
| Depositing User: | Chaeril Anwar |
| Date Deposited: | 30 Mar 2026 03:32 |
| Last Modified: | 30 Mar 2026 03:32 |
| URI: | https://repository.unsulbar.ac.id/id/eprint/2612 |
