Produksi padi di Indonesia terus mengalami fluktuasi yang dipengaruhi oleh penggunaan pupuk anorganik berlebihan serta ketidaktepatan waktu tanam. Hal ini menyebabkan menurunnya kesuburan tanah dan risiko gagal panen akibat perubahan iklim. Salah satu upaya perbaikan adalah dengan penggunaan pupuk
organik dan penentuan waktu tanam yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk organik dan waktu tanam terhadap pertumbuhan
serta hasil produksi tanaman padi (Oryza sativa L.), sekaligus mengkaji interaksi antara kedua faktor tersebut. Metode yang digunakan adalah Rancangan Petak
Terpisah (RPT) dengan tiga perlakuan waktu tanam (7, 17, dan 27 Januari 2024) sebagai petak utama dan tiga dosis pupuk organik (0, 4 kg, dan 8 kg per plot)
sebagai anak petak. Setiap perlakuan diulang tiga kali sehingga diperoleh 27 plot percobaan. Variabel yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah anakan, berat
jerami segar dan kering, jumlah malai, serta bobot gabah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pupuk organik dosis tinggi (8 kg/plot) dengan
waktu tanam awal (7 Januari) memberikan pertumbuhan vegetatif yang lebih baik, ditunjukkan dengan tinggi tanaman dan jumlah anakan yang lebih banyak.
Sementara itu, perlakuan pupuk 4 kg/plot dengan waktu tanam 7 Januari memberikan hasil lebih optimal pada fase generatif, ditunjukkan dengan bobot
gabah segar yang lebih tinggi. Disarankan penggunaan pupuk organik dalam dosis tepat disesuaikan dengan fase pertumbuhan tanaman, serta penentuan waktu tanam berdasarkan pola curah hujan lokal untuk meningkatkan produktivitas padi secara berkelanjutan.