Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pemilihan makanan pada remaja putri yang kurang sehat akibat
kurangnya pengetahuan tentang healthy food choice serta meningkatnya angka overweight akibat
dari pemilihan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi terhadap
peningkatan pengetahuan dan sikap healthy food choice pada remaja putri untuk mencegah
overweight dengan video learning multimedia. Metode yang digunakan adalah desain kuantitatif
menggunakan Pre-eksperimental design dengan pendekatan one group pretest-postest dan teknik
pengambilan sampel Probability stratified random sampling. Populasi penelitian sebanyak 263
siswi dan sampel penelitian sebanyak 96 siswi. Data pengetahuan dan sikap dikumpulkan
menggunakan kuesioner, dan dinalaisis menggunakan uji Wilcoxon dan paired t-test. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa adanya peningkatan dilihat dari nilai rata-ata pada pengetahuan
semula 30,10 menjadi 82,60. Sedangkan nilai rata-rata sikap semula 61,43 menjadi 80,48.
Berdasarkan uji analisis yang dilakukan adanya nilai signifikan terhadap pengetahuan dan sikap
yaitu 0,000 yang berarti < 0,05 maka dapat disimpulkan adanya pengaruh yang signifikan
pemberian edukasi gizi menggunakan video learning multimedia terhadap peningkatan
pengetahuan dan sikap remaja putri tentang healthy food choice untuk mencegah overweight.

This research was motivated by the unhealthy food choices of young women due to a lack of
knowledge about healthy food choices and the increasing rate of overweight due to food choices.
This research aims to determine the effect of nutrition education on increasing knowledge and
attitudes towards healthy food choices in young women to prevent overweight with multimedia
video learning. The method used is a quantitative design using pre-experimental design with a one
group pretest-posttest approach and probability stratified random sampling technique. The
research population was 263 female students and the research sample was 96 female students.
Knowledge and attitude data were collected using a questionnaire, and analyzed using the
Wilcoxon test and paired t-test. The research results showed that there was an increase in the
average value of knowledge from 30.10 to 82.60. Meanwhile, the average attitude value was
originally 61.43 to 80.48. Based on the analysis test carried out, there is a significant value for
knowledge and attitudes, namely 0.000, which means <0.05, it can be concluded that there is a
significant influence of providing nutrition education using multimedia video learning on
increasing the knowledge and attitudes of young women about healthy food choices to prevent
overweight.