Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio likuiditas dan rasio profitabilitas terhadap kinerja keuangan sebelum dan selama pandemi Covid-19 pada perusahaan makanan dan minuman di BEI tahun 2018-2021. Variabel independen penelitian ini yaitu rasio likuiditas yang diukur dengan indikator Current Ratio dan rasio profitabilitas yang diukur dengan indikator Return On Asset sedangkan variabel dependen kinerja keuangan diukur dengan indikator Earning Per Share. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian asosiatif, dengan lokasi penelitian yaitu mengakses situs resmi Bursa Efek Indonesia. Populasi penelitian yaitu semua perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia yang berjumlah 69 perusahaan. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive Sampling sehingga sampel yang digunakan berjumlah 32 perusahaan. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis regresi data panel, pengolahan data menggunakan Eviews-12. Hasil penelitian menunjukkan secara parsial rasio likuiditas tidak berperngaruh terhadap kinerja keuangan sebelum dan selama pandemi Covid-19 pada perusahaan makanan dan minuman di BEI tahun 2018-2021, rasio profitabilitas berpengaruh terhadap kinerja keuangan sebelum pandemi Covid-19 pada perusahaan makanan dan minuman di BEI tahun 2018-2019 sedangkan rasio profitabilitas tidak berpengaruh terhadap kinerja keuangan selama pandemi Covid-19 pada perusahaan makanan dan minuman di BEI tahun 2020-2021. Secara simultan rasio likuiditas dan rasio profitabilitas tidak berpengaruh terhadap kinerja keuangan sebelum dan selama pandemi Covid-19 pada perusahaan makanan dan minuman di BEI tahun 2018-2021.